Die ersten 16 Wochen mit dem zweiten Baby: Ein neuer AbschnittAls zweifacher Vater hat sich mein Alltag grundlegend verändert. Doch im positiven Sinne! Während die ersten Wochen mit dem ersten Kind oft von Unsicherheit geprägt waren, konnte ich beim zweiten Mal schon auf einige Erfahrungen zurückgreifen. Klar, jedes Kind ist einzigartig, aber die Basics hatte ich drauf.Routine und neue…
Es ist jetzt schon etwas her, als bei meinem Sohn die ersten Zähne die Welt erblickt hatten. Momentan kommen gerade die Backenzähne. Ich hatte gehört, es soll Kinder geben, die dies auch relativ gut wegstecken sollen, bei uns war das leider nie der Fall.
Hier möchte ich ein paar Tipps geben, die uns geholfen haben (und immer noch helfen) die Zahnungs-Phasen etwas erträglicher zu machen:
Am…
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Die Blätter verfärben sich allmählich und der Herbst kommt… HURA! Es ist Pumpkin Spice Time 😀
Hier zum Rezept:
Zutaten für dem Sirup:
1 Stück vom Hokkaido Kürbis (für ca. 2- 3 EL feines Püree)
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
25 ml Wasser
3 TL Zimtpulver
1 TL Nelkenpulver
1 TL Ingwerpulver
etwas Öl
Zubereitung:
Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben,…
🦢☕️
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Wo kauft man guten Kaffee?
Mehr Informationen in meinem neuen Blogbeitrag.
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Wo kauft man guten Kaffee?
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Wer auf der Suche nach gutem Kaffee ist, muss in den meisten Fällen jenseits von Supermarktregalen schauen: am besten dort, wo der Kaffee geröstet wird.
In der Regel ist der Kaffee von Supermärkten schon lange im Regal, da dieser in großen Mengen bestellt wird. Kleine regionale Röstereien rösten nur so viel, wie sie innerhalb weniger Wochen verkaufen können. Das sind…
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Der Frühling nähert sich in raschen Zügen und alles fängt langsam an zu blühen und zu grünen.
Ich dachte mir, dass perfekte Frühlingsgetränk wäre ein Matcha Latte. Und hier gibt es das Rezept.
Zutaten:
Matcha Pulver WasserMilch
Zubereitung:
Ein gestrichener Teelöffel Matcha Pulver mit ca. 30-40ml nicht mehr kochendem Wasser aufbrühen und mit einem Schneebesen verrühren, sodass ein leichter…
🌱☕️🪴(Selbst gekauft, keine bezahlte Werbung)
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Cold Brew ist kalt aufgegossener Kaffee, der über mehrere Stunden im Kühlschrank extrahiert. Somit bekommt der Kaffee einen fruchtigen, erfrischenden Geschmack und ist sehr gut für den Sommer geeignet. Außerdem eignet sich der fertige Cold Brew wunderbar für viele Cocktails zum Mischen.
Cold Brew ist ganz einfach zu Hause herzustellen:
Wichtig! Der Kaffee muss sehr grob gemahlen werden und die…
Wenn der Geburtstermin näher rückt, fragt man sich irgendwann, was braucht unser Baby überhaupt? Und hier die Antwort vorweg: Es braucht gar nicht so viel!
In der Schwangerschaft wurden wir von allen möglichen Firmen mit Werbung bombardiert – vom Babyfon bis hin zur ganzen Babyzimmerausstattung. Da sind wir das ein oder andere Mal ins Zweifeln gekommen, ob wir das wirklich alles brauchen.…
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Die Geschichte des Irish Coffee geht bis in die 1940er Jahren zurück. Dort erfand der Chef eines Restaurants (Joe Sheridan) am Flughafen Foynes in Irland das heute beliebte alkoholische Heißgetränk. Laut Überlieferung sollen an einem sehr nasskalten Winterabend mehrere Amerikaner auf dem Flughafen Foynes auf ihr Flugzeug gewartet haben, da dieses wegen der schlechten Wetterlage nicht abheben…
Ich habe einer alten Kaffeemühle neues Leben verliehen. Dafür habe ich diese komplett auseinander gebaut, die Elektronik repariert und einer Tiefenreinigung unterzogen.
Die Mühle ist aus den 1960er Jahren. ☕️☕️☕️☕️☕️☕️
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Welchen Mahlgrad brauche ich?
Ein leckerer Kaffee beginnt bei guten Bohnen, die im Idealfall unmittelbar vor der Zubereitung frisch gemahlen werden. Dabei ist der richtige Mahlgrad entscheidend, um einen ausgewogenen Kaffee mit seinen vollen Nuancen zu extrahieren. Je nach Zubereitungsart und persönlichen Geschmacksvorlieben kann es sein, dass man einen anderen Mahlgrad benötigt, denn der Mahlgrad beeinflusst den Geschmack…
