
Fiz este lindo bolinho hoje 🍰
Something underused in canon is bolos having body language. They have emotions and like moving around whenever they get to. And would have mannerisms or gestures beyond just their voices, which somebody who spends time with them would recognize.
BOLO

Be On the Look Out / life passes by oh so fast / Catch it if you can! © keefderpoet, 2026
Be on the look out for potential spam risks today, kiddos!!
They are coming in HOT
ALTLa meilleure sauce bolognaise végé (source : moi-même) ! Les lentilles vertes apportent de la texture, les lentilles corail aident à épaissir la sauce : c’est un peu le secret (ça, et le vin rouge, qui vient apporter beaucoup de profondeur : indispensable !). N'hésitez pas à doubler les quantités, ça se congèle très bien.
1 grosse échalote, finement émincée
1 branche de céleri, finement émincée
1 carotte, finement râpée
3 gousses d’ail hachées
2 tomates séchées, conservées dans l’huile, hachées (facultatif)
1 grosse càs de concentré de tomate
15 cl d’un bon vin rouge
3 tomates fraîches ou env. 200 g de tomates concassées
1 pincée de piment
1 branche de thym
1 feuille de laurier
40 g de lentilles vertes
40 g de lentilles corail
La croûte d’un talon de parmesan/grana padano (facultatif)
sel, poivre
Éplucher et couper les légumes (échalote, carotte, céleri) puis les faire rissoler dans une cocotte ou un faitout à fond épais, avec de l’huile d’olive et un peu de sel. Quand les légumes sont tendres, brillants et qu'ils ont rendu leur eau, ajouter l’ail haché, les tomates séchées hachées et le concentré de tomates. Monter le feu et verser le vin rouge. Faire cuire le vin jusqu’à ce qu’il s’évapore presque entièrement, puis ajouter les tomates concassées et les aromates (piment, thym, laurier). Verser ensuite les lentilles vertes et corail (sans les rincer). Ajouter un peu d’eau pour que les lentilles soient suffisamment immergées, mettre le talon de parmesan dans la sauce, et laisser cuire à feu moyen-doux pendant 25 minutes au moins, en surveillant fréquemment. Il faut parfois ajouter un peu plus d’eau en cours de cuisson, jusqu’à obtenir la bonne consistance. Quand les lentilles vertes sont bien cuites (al dente ou plus fondantes, selon votre goût), rectifier l’assaisonnement en sel, et poivrer généreusement. Servir avec des pâtes ou des gnocchi, ou pour garnir une lasagne.
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