Two Expressions of @maisonjosephdrouhin #Chardonnay: Part 2
#winewriter #somm #winemedia #Burgundy #Chablis #biodynamic @pacific_canada
Text
Text
Two Expressions of @maisonjosephdrouhin #Chardonnay: Part 1
#winewriter #somm #winemedia #Burgundy #Chablis #biodynamic @pacific_canada
Text
Taste #Chablis from Domaine Fourrey at @VanWineFest 2026.
#vanwinefest @domainefourreychablis @appellationwm #Chardonnay #PinotNoir
Photo
Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l’Homme Mort
Ontdek de verfijning van de Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l’Homme Mort, een uitzonderlijke wijn uit het oogstjaar 2022, afkomstig uit de prestigieuze Bourgogne-regio. Deze witte wijn, gemaakt van de chardonnay-druif, biedt een indrukwekkend smaakprofiel met verfijnde tonen van citrus, groene appel en minerale nuances. Het is een wijn die elegantie en complexiteit prachtig in balans brengt, met een alcoholpercentage van 13%. De Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l’Homme Mort is ideaal om te serveren tussen de 10 en 12 graden Celsius, waardoor de frisse en levendige smaken optimaal tot hun recht komen. Deze wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis en romige kazen, waardoor hij een uitstekende keuze is voor zowel een intiem diner als een feestelijke gelegenheid. Met een inhoud van 0.75 L en verkrijgbaar in een verpakking van zes flessen, is deze Chablis een must-have voor elke wijnliefhebber. Laat je betoveren door de elegante smaken en de rijke terroir van Bourgogne. Bestel vandaag nog jouw flessen Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l’Homme Mort en geniet van een waar genot!
Bestel Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l’Homme Mort bij Wijn-Queeste
Photo
Domaine des Hâtes Chablis
Ontdek de verfijning van de Domaine des Hâtes Chablis, een prachtige witte wijn uit het oogstjaar 2023, afkomstig uit de prestigieuze Bourgogne-regio. Deze Chablis, gemaakt van de meest hoogwaardige Chardonnay-druiven, staat bekend om zijn frisse en minerale karakter. Met een alcoholpercentage van 13% en een ideale serveertemperatuur van 10 tot 12 graden, biedt deze wijn een perfecte balans tussen zuren en fruitige tonen. De Domaine des Hâtes Chablis heeft een levendige smaak met hints van citrus, groene appel en een subtiele mineraliteit die typisch is voor deze streek. Deze wijn is uitermate geschikt om te combineren met lichte gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis en salades, maar kan ook perfect dienen als aperitief op een zonnige dag. Met een verpakking van 0.75 L en verkrijgbaar per 6 flessen, is dit de ideale keuze voor elke gelegenheid. Laat je verleiden door de elegantie en het karakter van deze Chablis en breng een stukje Bourgogne in huis. Proef de traditie en passie van Domaine des Hâtes en bestel vandaag nog jouw flessen!
Text
Ho visitato la Borgogna e ho pernottato a Chablis capitale dello chardonnay, ho girovagato per i vigneti, i colori tutti dell'autunno e i lavoratori silenti e operosi mi parevano il frutto della mano sicura di un paesaggista italiano come Fattori. Ho acquistato qualche bottiglia in una piccola bottega, ce ne erano molte, ma questa qui aveva qualcosa di vecchio in più, di vero in più. Non bevo vino se non sporadicamente ma riconosco di essere parecchio affascinata dalla passione e dalle centinaia e centinaia di scelte che influenzano la variegata offerta dei vitigni che brillano come l'oro e a volte anche come il fuoco.
Text
Old tower and laundry in Chablis, Burgundy region of central France
French vintage postcard
Text
Town scene in Chablis, Burgundy region of central France
French vintage postcard
Text
Street scene in Chablis, Burgundy region of central France
French vintage postcard
Text
Delightful Raclette: A Winter Tradition
A French winter Tradition
Raclette comes from the Swiss peasant tradition and dates back to the medieval period. It has evolved into a beloved culinary experience. This dish brings people together for a convivial winter feast. Original raclette consists of blocks of cheese warmed by the fire, creating a delightful melting texture that enhances its flavor. The cheese was placed onto hearty slices…
Text
Às cegas entre grands crus de Chablis
Chablis é um dos mais inconfudíveis vinhos do planeta vitis e talvez o que mais sofra nos últimos anos do aquecimento global. A sutileza, o nervo preciso, os aromas quase etéreos, o sabor pulsante sem ser agressivo. A essência sem máscaras, sem subterfúgios. Se terroir parece algo inexplicável, Chablis personifica este conceito como nenhum outro território de vinhas.
Localizada no meio do…
